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「聚樂日本料理：臺南的日本料理瑰寶，品味獨特風味」

位於臺南的聚樂日本料理餐廳，為您帶來了一個獨一無二的日本美食體驗。在這裡，我們以傳統手法烹調正宗日本料理，並巧妙融合臺南在地食材，為您呈現一道道色香味俱佳的佳餚。聚樂日本料理餐廳不僅是一個用餐的好去處，更是聚會、晚間小酌、公司聚餐的最佳選擇。

在聚樂日本料理餐廳，我們秉持著對日本料理的熱愛和敬意，堅持選用新鮮食材，並且不斷創新菜式，讓您品味到日本料理的多樣風情。無論您是喜歡經典的壽司刺身，還是懷舊的炸物和燒物，都能在這裡找到滿足味蕾的美食。

作為臺南日本料理的瑰寶，聚樂日本料理餐廳始終致力於為顧客打造一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到家的溫暖。我們期待您的光臨，一起在聚樂日本料理餐廳共享美好的時光，品味臺南的獨特風味。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂臺南日本料理餐廳是一個充滿日式風情的美食天堂。在這裡，我們擁有寬敞舒適的用餐環境，細緻優雅的裝潢，以及與日本料理相得益彰的獨特氛圍，讓您仿佛置身於日本的傳統料理店，沉浸在美食與文化的交融之中。

聚樂日本料理餐廳特別注重環境的整潔與衛生，我們的工作人員會確保每一個角落都保持潔淨，讓您在用餐過程中無後顧之憂。此外，餐廳內部可容納100人，無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是公司團體活動，我們都能為您提供舒適的用餐空間。

您不僅能品嚐到正宗的日本料理，還能感受到濃厚的日本文化氛圍。我們的服務團隊將竭誠為您提供周到的服務，讓您在品味美食的同時，也能感受到來自東洋的細緻服務。無論您是日本料理的愛好者，還是尋求新鮮口感的美食家，都歡迎您來到聚樂日本料理餐廳，與我們共度一段愉快的用餐時光。

聚樂日本料理介紹

由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其他日本料理店的差異

在這份比較表格中，我們可以看到聚樂日本料理餐廳在道地特色、菜單多樣化、環境與氛圍以及檔期活動特殊性等方面均具有優勢。此外，聚樂日本料理餐廳還提供豐富的年菜外帶服務，滿足顧客在不同節慶時期的需求。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐日本料理店特色居酒屋推薦聚樂日本料理餐廳致力於為您帶來一場美食的盛宴，讓您體驗日本料理的無限魅力。

從新鮮食材到精湛烹調技巧，再到細緻的服務和濃厚的日本文化氛圍，我們希望讓您的每一次用餐都成為一次難忘的回憶。臺南輕旅行必到-鰻魚飯特色居酒屋推薦

臺南一日遊必到-炸蝦特色居酒屋推薦感謝您選擇聚樂日本料理，讓我們攜手共創美好的時光。

第一場雪飄飄灑灑的時候，很多人感到意外。因為直到今天，這個冬天第一場雪的美景還在朋友圈里被一次次地回眸。江南人是盼望雪的，每當冬季。 雪下得很急。難得的周末，剛剛爬圌山下來。我們四個正在山腳下一家小店里吃飯。雪就在服務員的一聲驚訝中闖入我們的視野。太詫異了。原本約了好友去她的禪茶館品茶。踏雪，觀雪，聽琴，品茶。浪漫雅致的意境就這樣不期而遇。 我們來到圌山腳下的一個茶館，茶館與溫泉毗鄰。雪正粗野地下，完全沒有了南方雪慣常的柔軟。想體驗一下踏雪觀景的感覺。下了車，索性揭了包裹著的帽子，任雪肆意地飄撒在頭上、臉上、身上，一絲涼薄，但沁潤。不一會工夫，帽子上已經鋪滿厚厚花花的雪。有須眉長髯的仙境感。四人相互看著，彼此打趣著。 甫入店內，有低而舒緩的樂曲縈回。安靜得一下子讓人進入禪境。茶館堂主讓兩位茶藝師給我們預演，而她親自為茶藝師們伴奏。隨著姑娘們的翩然而至，行云流水般的古箏曲瞬間彌漫室內。姑娘們一絲不茍地演繹著。窗外，細細的雪落在竹子上，沙沙，瀝瀝，隨竹葉的造型斜斜地堆積。葉愈發地蔥綠。地白了，地上的植物完全覆蓋。石楠樹白了，葉子變成了一朵朵棉花。樟樹的葉子上，雪一疊一疊地披著。淡淡的茶香，素雅的茶服包裹下的女孩青蔥般的微笑，曲調的柔婉，頓時，有快化了的酥軟感。 茶藝表演結束。堂主為我們泡茶。知道茶道，但第一次曉得禪茶。原是源于茶和飲茶人都是僧人的緣故，所以有著獨特的禪意。她講究的不是茶道，不追究茶藝師姿態的美，更注重泡茶的儀式感和心靈的澄澈。泡茶之前，有一個先默念心經的儀式。柔中帶剛的手勢，配以虔誠的心境。一泡，兩泡，三泡。每泡飲一次，都是一種余香繚繞，細滑，柔綿，溫潤的茶香，讓人沐入縹緲境地。茶湯的顏色，由最初的金黃漸漸變成琥珀色，干凈，剔透。 窗外雪在飛，堂主為我們泡的是碧山堂的私藏品牌，雪眉，是老白茶里面的珍品。能夠拿來做雪眉的，必是7年以上的福鼎太姥山白茶，就采摘于白露那一天。雪眉的奇妙之處在于她的香味，有香水之意境，香氣、水汽的和諧，渾然天成。初飲時，有藥味。再飲，有棗的甜。漸漸地，如荷花般淡淡，絲絲縷縷地彌漫。難怪老白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”之說。而我還品過她家的緋眉，來自武夷山脈深處，更為稀罕。據說采摘時間極為短暫，僅在3月26一29日4天之中，更因其產量的稀少而珍貴，年產僅50斤。 這兩款很別致的茶名，原是堂主和幾個文友詩畫唱和中千挑萬選而來。比起雪眉的香水之曼妙，緋眉更以其“恰如深宅閨院，不食人間煙火的女子”般的脫俗令人心動。一口淺抿，頓有相思人猝然相遇，驚鴻一瞥的心悸。如果說雪眉的醇香給你以兒時的記憶，那么，緋眉給你的則是戀人般的羞澀和不舍。店內，茶香裊裊。窗外，雪落有痕。 周末，爬山，品茶，觀雪。不由深思，這位堂主僅僅因為喜歡，就辭了高薪、安穩的工作，開了茶館，開了文化策劃公司。這樣的生活，打拼，而隨性，令我等一直按部就班工作的人羨慕。其實，走了這么多路，經歷了這么多事才悟到，這又何嘗不是我們想要而且可以擁有的生活呢？就像此刻，這窗外紛紛揚揚的雪，你不刻意盼了，她卻來了，由著性子地，來了，讓你猝不及防。 >>>更多美文：美文閱讀

小時候，常見母親吃白果紅棗或核桃時，總要抓出一把鎖進抽屜里。問她，說留著做臘八粥。后來到農村，見奶奶做飯時，也刻意挑稀有的糧種留下一點，也說要過臘八。我因此記住寒冬時有一個叫作“臘八”的節日。 舊歷臘月初八早晨，熱騰騰、黏稠稠的臘八粥端上桌來，色澤紅里透黃，煞是鮮艷，玉米高粱大豆大米小米綠豆小麥黍米花生核桃紅棗……當然是常見的主打，稀有的意思一下充數，如加上點白果、松仁，內容就更豐富。這頓節日餐有其自己的特色：節日的正餐大多在中午和晚上，春節在半夜，惟獨這臘八粥是清晨就吃。我想這與時令有關系，老話說：“臘七臘八，凍死叫化（也有說‘凍掉下巴’的）”，嘎嘎冷的天氣，飽餐一頓熱粥出門，頂添件衣服了！ 端上臘八粥，奶奶就說故事：有一家子，好吃懶做，熬到臘八這天，斷了頓，只好把各種糧食的囤底掃巴掃巴，湊合熬了一頓粥，吃飽了出去找活干，這才有了生路。往后為提醒后人不得偷懶，臘八這天必要做雜粥。母親有文化又懂些佛學，她告訴我，臘八是佛教的節日，釋迦牟尼修行到臘八這天，大雪鋪天蓋地，他看見草叢中有一母老虎產了三只崽，母子四口眼看要餓死，佛祖大為憐憫，便舍一身，活四口，做了老虎的美餐，他老人家也修成了正果，這叫做《釋迦牟尼舍身喂虎》。佛祖得道，這當然是佛家重要節日，每到這天，大寺沿街舍粥，小寺也可以免費供乞討的窮人臘八粥吃。母親還說，舊時官府亦在這天搭粥棚，吃不上飯的，端碗排隊，輪到了，給一勺，吃完再排隊，相當相當隆重的。凡節日除了吃，總要有假日等輔助項目，這一天，婦女們不用推磨做針線，可以找女伴坐于熱炕頭上聊天，交流刺繡技術或心得，故民俗諺語有“冬不推（磨），臘不碾，十月一日不轉轉”之說。 奶奶講的樸實，母親講的生動。無論勸人博愛還是誡人勤勞，都使臘八節顯得很有意義。 我不管。那時貪吃，山區一年四季玉米餅子當家，吃得夠夠的，猛換一頓臘八粥，撐個肚兒圓，不是節日又是什么！時至今天，日子好得出乎意料，經常往飯桌前一坐，不知道點啥菜，這也未免枯燥乏味，換一餐臘八粥，成了吃稀罕，連孩子都高興。小糧販瞅準商機，提前給你兌好了雜糧，不用特意積攢搜集，市場上拎一袋就是，就算貴點兒，如今哪個在乎幾塊錢的投入？成全了商販，方便了你，這叫皆大歡喜。若仍嫌它粗糙簡陋，可以自己加點蓮子什么的，放燕窩魚翅都沒人干涉。 想想感慨良深。改革開放這么多年，人們在飲食上精益求精，倒襯托了這頓臘八粥，當年算改善，今天還是改善！我想，那兩個有關臘八粥的故事，切切不要忘記，它真像臘八粥一樣，越品越有滋味…… >>>更多美文：心情隨筆

風吹過的種子 任前途一片光明，奈何 終不知所歸 風停了，你走了 縱然頭破血流，也落不到 溢著希望的田野 開不出，幸福的花朵 輸了世界，也敗給了你 在原寂靜的深夜中，我與孤獨 做著無謂的斗爭 這凄冷的黑夜，遠不止孤獨來襲 我也曾想抓住滿天星辰中耀眼的一顆 發現，伸手都是多余 我站在有光亮的地方，尋找 你離開的方向 任憑雨水濕了衣裳，紅了眼眶 蜷縮著，凝望著，無畏 寒冷，肆意妄為的侵入皮膚組織 穿過滾燙的血液，只為吞噬 最深處的靈魂 神經麻痹，你離開的模樣模糊 機體也繳了械，投了降 輸了世界，也敗給了你 我抽走了腦海最深處的記憶 伴隨著我們美好而又不美好的故事 一起裝進了漂流瓶，扔在 死亡之海的最中央 故事，只有一個 這世間，至少 要有人知道我們愛過 >>>更多美文：傷感詩歌

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